Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Bursa’da Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ni ziyaret ederek eğitim yatırımları, kültürel miras ve Anadolu’nun gastronomi değerlerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Program kapsamında sanatçı Onur Şan ile çınar ağacı altında türkü söyleyen Tekin, Türkiye’nin farklı bölgelerinden getirilen yöresel peynirleri de tattı.
Programa Bursa Valisi Erol Ayyıldız, AK Parti Bursa Milletvekili Davut Gürkan ve Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz da katıldı.
“Türkiye Eğitim Altyapısında Örnek Bir Seviyeye Ulaştı”
Programda konuşan Bakan Tekin, son 20 yılda eğitim alanında gerçekleştirilen yatırımlara dikkat çekerek Türkiye’nin fiziki eğitim altyapısında önemli bir dönüşüm yaşadığını söyledi.
2002 yılında Türkiye genelinde yaklaşık 350 bin derslik bulunduğunu hatırlatan Tekin, bugün bu sayının iki katından fazla arttığını belirterek şöyle konuştu:
“2002 yılında Türkiye’de yaklaşık 350 bin sınıf vardı. 2025-2026 eğitim öğretim yılında ise 750 bin sınıfa ulaştık. Fiziki altyapı konusunda Türkiye, dünyaya örnek gösterilecek bir seviyeye geldi.”
“Eğitim Sadece Akademik Başarıdan İbaret Değil”
Milli eğitimin temel hedeflerinden birinin milli ve manevi değerlere sahip bireyler yetiştirmek olduğunu ifade eden Tekin, eğitim anlayışlarının yalnızca akademik başarıyla sınırlı olmadığını vurguladı.
“Biz bir kere eğitime odaklanacağız. Çocuklarımızın milli şuurla yetişmesini ana hedef olarak görüyoruz” diyen Tekin, kültürel değerlerin yeni nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti.
Geleneksel Çocuk Oyunları Yeniden Okul Bahçelerinde
Bakan Tekin, çocukların dijital dünyanın etkisi altında büyüdüğüne dikkat çekerek geleneksel oyun kültürünün yaşatılması için çeşitli projeler yürüttüklerini söyledi.
2023 yılında önemli adımlar attıklarını belirten Tekin, şu ifadeleri kullandı: “2023 yılında okullarımızın bahçelerinde çocuklarımız geleneksel oyunlarımızı oynasın diye önemli adımlar attık. EBA’ya yüz geleneksel çocuk oyununun nasıl oynanacağını yükledik.”
Bu çalışmalarla birlikte çocukların hem fiziksel aktivitelerinin artırılmasının hem de kültürel değerlerle bağlarının güçlendirilmesinin amaçlandığı belirtildi.
“Anadolu Mutfağı Kültürel Mirasımızın Parçası”
Konuşmasında Anadolu’nun zengin mutfak kültürüne de değinen Bakan Tekin, yerel yemeklerin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması gerektiğini söyledi.
“Anadolu yemeklerinin nasıl yapıldığını, nasıl servis edildiğini kayıt altına almalıyız. Bu bizim kültürel mirasımızın önemli bir parçası” ifadelerini kullanan Tekin, gastronominin sadece bir yemek kültürü değil aynı zamanda bir medeniyet birikimi olduğunu vurguladı.
Michelin Yıldızı Çıkışı
Bakan Tekin’in konuşmasında en dikkat çeken başlıklardan biri ise restoranlardaki uluslararası derecelendirme sistemlerine yönelik değerlendirmeleri oldu.
Anadolu’nun kendi gastronomi değerlerini ön plana çıkarması gerektiğini belirten Tekin, şu ifadeleri kullandı: “Bir Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olarak restoranların kapısında Michelin yıldızı tabelası görmekten rahatsız oluyorum. Anadolu’nun kendi yemek kültürünü ve kendi akreditasyon sistemini oluşturması gerektiğine inanıyorum.”
Tekin, yerel mutfak kültürünün dünya çapında tanıtılması için Türkiye’nin kendi değerlendirme ve tanıtım mekanizmalarını geliştirmesi gerektiğini ifade etti.
Anadolu’da 482 Peynir Çeşidi Tespit Edildi
Türkiye’nin sahip olduğu peynir çeşitliliğine de değinen Bakan Tekin, yaklaşık beş yıldır yürütülen çalışmalar sonucunda yüzlerce yöresel peynir çeşidinin kayıt altına alındığını açıkladı.
“Bugüne kadar Anadolu’nun farklı bölgelerinden 482 çeşit peynir tespit edildi. Bu çalışma devam edecek ve daha da zenginleşecek” diyen Tekin, yerel ürünlerin korunmasının kültürel miras açısından büyük önem taşıdığını söyledi.
Yöresel Peynirleri Tatıp Türkü Söyledi
Konuşmaların ardından kurulan stantları gezen Bakan Tekin, Türkiye’nin çeşitli illerinden getirilen yöresel peynirleri inceleyerek ürünler hakkında bilgi aldı ve tadım yaptı.
Programın sonunda sanatçı Onur Şan ile birlikte okul bahçesindeki çınar ağacının altında türkü söyleyen Tekin, vatandaşlar ve öğrencilerle hatıra fotoğrafı çektirdi. Etkinlik, renkli görüntülerle sona erdi.